Torii Morin Deux Verres 2021 viini on täyteläisen makea, alussa seetrin ja seljankukan aromeja, josta avautuu vahvaa tummaa kirsikkaa ja monitahoisuutta tammen mausteiden ja maanläheisyyden myötä.

Maut ovat makeita, intensiivisen runsaita, mehukkaat hapot, tiivistyneet hedelmäiset kerrokset tummia kirsikoita, tummia marjoja, tammen aromeja ja moninaisia maaperän mineraalisuuden vivahteita.

Suutuntuma on runsaan moniulotteinen, pyöreän intensiivisen elegantti, kerrostettuna makeilla runsailla tanniineilla.
Jälkimaku on pitkän hedelmäinen, moniulotteisen mausteinen.

‍
Tämä elegantti viini kestää kellarointia, mutta sen voi nauttia jo tänään ilman dekantointia.

‍

Grand Cru chardonnay, Cuvée Gaïa, perustuu vuoden 2010 vuosikertaan. Chétillonsin alueen rypäleet ja hidas yli 12kk tammitynnyrikypsytys tekee viinistä runsaan, tyylikkään ja monimuotoisen samppanjan. Varovainen sokerilisä pitää huolen herkkien aromien säilymisestä. Tarjoillaan mieluiten noin 10 asteisena. Suositellaan lyhyttä dekantointumista lasissa.