Omaa monivivahteisen ja runsaan uskaliaan aromin, jossa on seos kuivattuja yrttejä, kuivattuja kukkia ja curryn vivahteita, ja joita reunustavat kuiva aprikoosi ja pieni kosketus hunajaa. Maku on selkeästi hapan ja mausteinen, joita seuraavat samat kuivatut yrtit ja kukat, sekä selkeät ja kuivien hedelmien vivahteet. Rakenne on rikas, joka kantaa mukanaan erittäin pitkän ja mausteisen jälkimaun.

100% chardonnay, rehellisen kevyt, kirpeä ja lempeä iltapäivän aperitiiviksi tai juhlavastaanottoon. Hienostunut hedelmäisyys ja sitruksinen raikkaus tekevät tästä samppanjasta mainion aperitiivin. Säästää makuhermoja ruokapöytään ja jaksaa kevyempien kalaruokien kumppanina pöydässäkin. Tarjoillaan 8-9 asteisena.