Herbert Beaufort Cuvée Blanc de Noirs Grand Cru
0.75
l
Elegantti & täyteläinen

Herbert Beaufort Cuvée Blanc de Noirs Grand Cru

Ranska
Champagne
Osta Alkosta
PInot Noir

Tämä upea Blanc de Noirs -samppanja tulee arvostetulta Grande Montagne de Reims -alueelta, ja se valmistetaan yksinomaan Pinot Noir -rypäleistä Bouzyn Grand Cru -tarhoilta.

Viini:

Elegantti, täyteläinen ja intensiivinen samppanja, jossa Pinot Noir tuo esiin voimakkaita punaisia hedelmiä, paahteisia sävyjä ja pitkän, hienostuneen jälkimaun.

Tämä upea Blanc de Noirs -samppanja tulee arvostetulta Grande Montagne de Reims -alueelta, ja se valmistetaan yksinomaan Pinot Noir -rypäleistä Bouzyn Grand Cru -tarhoilta. Rypäleet kasvavat kalkkipitoisessa savimaassa, jonka pohjalla on 75 miljoonaa vuotta vanhaa kampanialaiskauden kalkkikiveä. Viiniköynnökset ovat keskimäärin 40 vuoden ikäisiä, ja niitä viljellään 8 500 köynnöksen tiheydellä hehtaaria kohden.

Sadonkorjuu suoritetaan käsin, ja viinitilan perinteitä kunnioittaen käytetään Cordon de Royat -leikkausmenetelmää Pinot Noir -köynnöksille. Viininvalmistusprosessi sisältää suoraprässäyksen ja kirkastuksen sekä kontrolloidun alkoholikäymisen, jossa malolaktinen käyminen estetään viinin tuoreuden ja rakenteen säilyttämiseksi.

Tyyli ja sekoitus: Tämän samppanjan vuosikerta on sekoitettu 40 % aiempien vuosien reserviviineihin, mikä tuo syvyyttä ja tasapainoa lopputulokseen.

Tulos on elegantti, täyteläinen ja intensiivinen samppanja, jossa Pinot Noir tuo esiin voimakkaita punaisia hedelmiä, paahteisia sävyjä ja pitkän, hienostuneen jälkimaun. Tämä Brut Grand Cru on erinomainen valinta gastronomisiin hetkiin ja sopii erityisesti täyteläisten ruokien, kuten vaalean lihan, sieniruokien ja kypsytettyjen juustojen kumppaniksi.

Oletko yritysasiakas?

Rekisteröitymällä sivuillemme voit tilata ensiluokkalaisia viinejä!
Lähetä meille yhteystietosi, niin otamme sinuun yhteyttä!